2023-06-12 14:08来源:xyzs作者: 逍遥手游网
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苏轼名句罗浮山下四时春卢橘杨梅次第新中的卢橘指的是
答案:枇杷
人们常说的北豆腐和南豆腐主要区别在于点豆腐的
答案:材料不同
答案解析
枇杷,卢橘:橘的一种,东坡诗中指枇杷,因其色黑,故名(卢:黑色)。这句话来在苏轼的《食荔枝》,罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
北豆腐又称卤水豆腐,也叫老豆腐,是用卤水点成,质地比较硬,表面有很多小孔,目前提倡用的是葡萄糖点豆腐,弹性小,含水量小,颜色偏黄,北豆腐常被用来做菜,清炒、油煎都合适。
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